В Самаркандском государственном университете проводится международная научно-практическая конференция на тему «Продовольственная безопасность: Глобальные и национальные проблемы».

В настоящее время продовольственная безопасность становится одной из самых актуальных проблем не только в нашей стране, но и для всего мирового сообщества. Резкие изменения климата, экологические кризисы, дефицит воды, деградация, засоление, эрозия почв, засухи и другие факторы еще больше усложняют ситуацию. Это требует развития отрасли путем применения новых инновационных тенденций, технологий и научных достижений.

С целью всестороннего изучения этой важной проблемы, выведения науки и образования на новый качественный уровень, распространения богатого опыта, накопленного в ведущих странах мира, в масштабах нашей республики и популяризации опыта Узбекистана, в Институте биохимии Самаркандского государственного университета начала работу традиционная VII Международная научно-практическая конференция на тему «Продовольственная безопасность: Глобальные и национальные проблемы». В конференции, наряду с узбекскими учеными, приняли участие ученые из США, России, Германии, Сербии, Польши, Пакистана, Таджикистана.

Пленарное заседание конференции открыл проректор Самаркандского государственного университета по научной работе и инновациям Хаким Хушваков и зачитал приветственное обращение участникам конференции от ректора Самаркандского государственного университета, заслуженного деятеля науки Республики Узбекистан, члена Сената Олий Мажлиса Рустама Халмурадова.

С приветственным словом выступил профессор Национального университета Узбекистана, академик Бахриддин Зарипов. Профессор Московского государственного университета Игорь Родин поприветствовал участников конференции и выступил с докладом на тему «Исследование физико-химических процессов, происходящих при радиационной переработке пищевых продуктов». Затем вниманию участников конференции были представлены онлайн-доклад профессора Самаркандского государственного университета, академика Кахрамона Давронова на тему «Проблемы плодородия почв, продовольствия и микроорганизмов», доклад профессора Института ядерных и других технологий минерального сырья Сербии Драганы Ранджелович на тему «Химический состав почвы пастбищ Карнабчульского региона при различной интенсивности выпаса скота в моделируемых климатических условиях», а также доклад профессора Чеченского государственного университета имени Ахмада Кадырова Абдулмалика Батукаева на тему «Биотехнологический метод оздоровления и размножения винограда».

Во второй половине дня научные дискуссии и обсуждения проходили в секциях. Конференция продолжит свою работу завтра.