Зулхумор Беккулова, магистр факультета Биологии Самаркандского государственного университета, проводит исследования на тему: «Биоэкологические особенности полыни в Самаркандской области». Она опубликовала около 10 статей на эту тему в изданиях на международном уровне и на уровне республики. Научный руководитель – старший преподаватель кафедры ботаники Муртазо Гасанов.

    «Среди бесценных красивых растений Самаркандской области особое место занимает эремурус, — сказала Зулхумор Беккулова. «Эремурус – это дикорастущее растение, из которого получают ценный съедобный продукт, который употребляют в пищу в качестве лекарственного средства, а также в качестве зелени весной». Эти же качества должны быть обусловлены тем, что его запасы в природе очень быстро истощаются. Из 21 вида, 12 занесены в Красную книгу Узбекистана. Эремурус – одно из самых ценных растений Средней Азии. Его ленточные лепестки, привлекательный шарик в форме султана, звездообразная форма и богатая желтой молочной жидкостью корневая система привлекают внимание человека. Цветки эремуруса богаты нектаром, высушенные стебли используют для пчелиных ульев, молодые листья и корни варят и употребляют в пищу, листья богаты витамином C. Из его корней издревле добывали клей. Из всех его частей получается краситель, окрашивающий шелковые, шерстяные, хлопчатобумажные ткани в желтый цвет.

    В последние годы большое внимание уделяется изучению и использованию эремуруса. Это связано с тем, что в корне эремуруса обнаружен полисахарид под названием эремуран, который используется в медицине в качестве эмульгатора, ускоряющего всасывание многих лекарств.

    Эремурус изучался в науке как декоративное, питательное, фитонцидное и запасающее биологически активные вещества растение. Он быстро привлекает внимание людей своим цветением и красотой до середины лета. Именно по этой причине летом в горах и на холмах мы часто наблюдаем, как отдыхающие, экскурсоводы и даже простые прохожие в летних лагерях ходят и собирают их. Благодаря этому вероятность размножения растения из семян сильно снижается.

 

Ирода Бекмуродова

Самаркандский государственный университет

Сотрудник отдела новостей.

Фотографии сделаны Шавкатом Акрамовым.